0220#今日は写真がない
今日は朝起きてハッとした
充電5パーのまま寝てた
あぶね〜〜〜〜
充電切れてたら寝坊してた、ふぅ
でもこないだ弟がそれで初めて寝坊したらしい
会社の人とかお母さんからめっちゃ電話かかってきてたんだって
その話聞いてめっちゃウケた
危ない危ない、うちもそうなるとこだった
んで朝起きて今日はGrünkohl
いつも通りにやってたんだけど、Grünkohl をみじん切りにするマシンがあるのね、
それに入れて、スイッチ押して切り刻んで、パック詰めするってかんじなんだけど
いつもみんなマシンの蓋開けたら、ナイフが当たらないように、毎回毎回、ちゃんと尖った部分を下に向けてやってるんだけど
うちはめんどくさがりなので当たらんやろ大丈夫大丈夫〜
みんなめっちゃちゃんとするなぁすげ〜
とかこんな感じで思っていつもしてなかったわけ
そしたらついにやったよね、今日
手切った
爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑
全然大した傷じゃないけど手袋は破れて血は出てきた
ウッ ともなんとも言わずに静かにまた眺めてた
ほんとに子どもみたいに、実際にやって失敗しないと学習しないやつ
危険予知能力がないのと、大丈夫やろ〜って過信しすぎている私
やんなっちゃうわもう💁♀️
んでそのあとはジャガイモ植えの続きしてお昼ご飯
今日はパパのお姉ちゃんが来てて、ナシゴレン作ってくれた
めっちゃ美味しかった〜😍
写真撮り忘れたの悔やまれる
そのあとは、明日マーケットに行って配る用の、日本語版のドイツ野菜を使ったレシピを作成
んでザクロとかパセリをして終わり
今日同期の子がもう日本に荷物を送ったらしい
それ聞いて焦ったけどまだ部屋は散らかっている
💁♀️💁♀️
あと10日あるしいっか〜！（笑）
じゃあおやすみなさい
0219#安く買えるBIO商品
おはようございます
朝6時半にデュッセルドルフ到着
そして今日は昼からお仕事にしてもらってたからとりあえず朝ごはん食べにパン屋さんに寄ることにした
Berliner っていう、ドイツ名物の揚げパンみたいなのを食べた
んで、dm っていうドラッグストアへ
日本で言ったらコスモスとかドラモリあたりの感じのね
安いしまじ色々揃うから結構好きでよくいくんだけど
今日は特にでかいdmにいってみることにした
んで中入って、化粧品とか日用品とかめっちゃあって、ちょこっと化粧品買ったりしたんだけど
奥に食べ物のコーナーがあって特にそこがびっくりした
オーガニックのものしか置いてない
んでめっちゃうちが好みのスーパーフード系、健康系がまじたくさん
ココナッツミルク缶、こんな安いの初めてみた
dmの製品だからなおさら安いんやろうな
ミルク缶だけじゃなくてココナッツオイルとかも揃ってる
上の段にはジャックフルーツっていって、ビーガンの人用の肉の代替品としてのポテンシャルを持つ果物も
んでこれは豆腐！
豆腐っていってもこんだけ種類あって
左から、スモーク豆腐（燻製？）、アーモンド入り、右は普通の
んでこのスナックたち
すぐ目にも付くんだけど、このグルテンフリーの表示
本当に浸透してようがすごい
あとは他にもプロテインパウダーとかもあってもうほんとにこっちの食生活がいい〜〜〜
いやー、なんも買わんかったけどほんとに面白いものばっかりでみてるだけで楽しくてずっと見てた
じーーーって一個ずつよく見過ぎて店員さんも気になったはず
んで帰りにちょろっと、うちの好きなHEMAに寄って
かわいいお菓子見つけた
めっちゃ体にわるそう！😆
ってこんな感じで朝ゆっくり見れて、帰宅したらパパが「ごはん〜！！」って呼んでくれて
今日のお昼ごはん😊
このジャガイモとローズマリーの組み合わせってなんでこんなに美味しいんだろうね
ありがとう〜〜〜！
そしてお昼からはお仕事〜！
今日はね
ジャガイモを植えます
わくわく😆😆
このマシン、4人がけで、座って
こうやって手でジャガイモを並べて植えてく
前この親いもになるジャガイモたちを仕分けしてたから、ついにこいつらの出番か〜！！ってなった
あれからずっと光当てて芽を出させてて、
今日見たけどめっちゃ芽が出てた
芽を壊さないように優しく取り扱うように言われて、注意してしました
んで終わってパセリとかした
今日は仕事はこれで終わってご飯食べてプールに行きました🏊♀️
火曜日だからね
今日は1250m泳ぎました
気持ちよかった〜
ではおやすみなさい😴
0218#スイスおしまい
んんん〜！！！！
😆❤︎❤︎❤︎
よく寝た〜〜〜！！！
このアラーム無しで起きる幸せね
そしてここがでんでんの素晴らしい家である
ログハウスみたいじゃん？もう最高の居心地だった
そしてゆーーーっくりして、11時ぐらいにでんでんのお仕事見に行った
でんでん！とシェフィン！
Veldsla がこんなに綺麗にいっぱい〜〜
でんでんのここの農場は全部オーガニック
めっちゃ素敵かった〜〜〜、、
そしてユーキは続けてもうちょい散歩
かわいい松ぼっくりの木を見つけた☺️
んで12時なって、でんでん家へ向かうと、、、
😆❤︎❤︎❤︎
お昼ご飯が😍😍
スイスの家庭料理食べれるなんて〜〜こういうのが本当に好きわたし
現地ご飯みたいな
めちゃめちゃ美味しかったぁあ〜！！！！
チーズがこんなくるくるなってるの初めて見た！
んでここの畑で採れたveldsla もめっちゃおいしかったし
なによりこのかぼちゃに感動した
かぼちゃもここのらしいんだけど、こんなに美味しいかぼちゃ初めて食べた、、！！！
いやまじで美味しすぎた（笑）
ここのは全部オーガニックの野菜
は〜素敵だったなぁ
ごちそうさまでした、ほんとにありがとう😂❤︎❤︎
そして感動したかぼちゃを少しもらって帰り、でんでんちを出た
そしてチューリッヒに向かう途中、別の町へ〜
小さい町っていろんな店が集中してるから好き〜
なんでも揃うし店も見やすい！
んで道で楽器を演奏してる男の人たちかっこよかった
んでチョコレートを2粒だけ買って食べた
この粒売りのチョコレートって口いれた時ぷわ〜って幸せなる（笑）！
そして電車にのってチューリッヒへ
夕方もきれいかった
スイス本当に素敵なところだったなぁ
節約のため、夜ご飯はこれ
70セントの牛乳と、50セントのパンとヨーグルト
全部で1.7ユーロ😆😆
牛乳でかいの買えばよかった〜
でもよし！
は〜スイスめちゃめちゃ満喫できた！
最高！よかった〜
休みくれたママとパパに感謝だあ
いつもありがとう、、、
そして高速バスでドイツへ帰りました
明日からお仕事またがんばります！
0217#心の底からエンジョイ
ほんとに四時に起きた
そして搾乳へレッツゴー！！！
初めてみる現場にわくわく
そして着くとすぐに、、、
トムがめっちゃ手際よく始めて超カッコよかった
全体的こうなっとって
牛たちが自分でやってきたのにもびっくり
ミルクとったあとは餌にありつけるかららしい
まずは掃除して、そのあとは手で少し絞って異常ないか確認して
機械をつける！
そして牛乳が溜まっていく
うちはこの酪農の現場を初めてみたから
もう興奮しすぎてパシャパシャ写真撮ってた
恥ずかしながら、去年の秋のこの事前研修のときに、牛乳って機械でできてることを知った
それまで手で絞ってるんかと思ってた
そしてトムが、手で絞る？ってうちにもさせてくれた
トムがやってたらすぐなのにうちがしても全然牛乳でてこんくてめっちゃ難しかった
けど最後出て、めっちゃ嬉しかった
いや〜トムめっちゃかっこよかった
40頭って言ってたかなぁ、多分、、、
最後は餌あげておしまい
全部終わって外出ると明るくなってた
そしてみんなでお家に帰り、、、
朝ごはん！！😍😍😍❤︎
やばい！！スイスの朝ごはん、、！！！
トムのとこのシェフとシェフィンと、でんでんとトム私の5人でいただきます
これトムが焼いたZopf 😆😍❤︎
ほんとにトムすごい、こんなパン焼けるなんて
めっちゃかっこいい〜〜〜
んでこれにバターとチーズとのせて食べる
ほんとにめちゃめちゃ美味しかった
食べ過ぎた
そして朝ごはん食べたら、うちの希望で山へ！！
トムが、割と近くにある、リギっていう山に連れてってくれようとしてて、でもシェフにどこいくの？？って聞かれてリギっていったら、
「絶対こっちがいい！！！」
って別のもうちょい近い山をゴリ推ししてもらい、現地の人のおススメ大好き人間なので、そっちにいくことに！
電車でその山まで向かった
天気が100点すぎて、電車から見える景色がもういちいち絶景だった
そしてついてびっくり
ここ！！！
天気いいからめっちゃ見渡せる〜！！！！
スキーしてる人たちもいる！！
やばい！とりあえず雪もすごいしなんかもう素敵！！！！！
そして、ここはソリができるらしく、3人でやってみることに！
ソリ借りて、列に並んでロープウェイで山頂へ
😳😳
途中でもやばいけど、山頂へ着くと、、、
もう最高の天気のおかげでほんとに幸せを心から感じた
写真撮りまくった
国旗とともに
そして、写真撮るのに気が済んだらいよいよ滑る！！！
ソリだ！人生初めての雪スポーツ！！！
別に係員とかいるわけでもなく、
え、ほんとに初心者だけどいっていいの？？
って思ったけどちいちゃい子とかもやってたからやってみた
、、、
え、、、、
控えめにいって最高すぎる
なにこの感覚
もう写真で伝わるの限界があるけど、もうまじで最高
絶景見ながらもんのすごいスピードで降りてく
ほんとにこんな気持ちいいの初めて
トムも転けたけど、うちは一回派手に転んだ
そしてこのときマフラーをなくしたのであった
（2時間後に気づく）
7kmもあるコースだったから、相当な時間滑ってめっちゃ楽しめた
スピードも、最初は動画撮る余裕あったんやけど途中からもうやばくて、
時速何キロ？！って感じやった
もうほんとに楽しくて、ベストオブヨーロッパ
の経験かもしれんこれ
は〜〜〜もうまじで幸せだった、
トムでんでんに感謝でしかない、ほんとに人生で一生忘れないよこれは
んで相当たのしんで満足したから、そのあとは隣町へ
つくと、、
ここもまた綺麗だわすごく
晴れてるから山がこんなに綺麗に見えた、、、
とりあえずめちゃめちゃ綺麗な街で心がふわふわしてた
んでお腹すいたのでお昼ご飯に
レストランでスープを食べた😆
んでそのあとうちら甘いものが食べたくなり、別のカフェいってケーキを😂❤︎
うちのとでんでんのはティラミス
でもトムのはお酒のケーキで、一口もらったけどまじで無理だった（笑）
トムはあれを美味しいっていって食べててそれがびっくりした
は〜〜〜
今日はなんて幸せな一日だったのでしょう
2人ともほんとにありがとう！！！
スイス来てよかった、、、
んでうちはでんでんとおうちに帰り、でんでんちへ
でんでんの住んでるとこめっちゃきれいすぎてでか過ぎてなんかもうびっくりしすぎた
明日写真載せるね
今日はここで寝させてもらいます😴
明日までおやすみなので、明日はアラームせずに勝手に目を覚まします☺️
ありがとうねでんでん！
おやすみなさい〜
0216#スイス🇨🇭
はい！無事にチューリッヒへ到着！
スイスだ〜！！！！🇨🇭
はじめて！
始発の電車待つけんじと30分だけ一緒にいれて、喋ったりして楽しかった
昨日、話しかけた日本人の会社の人からもらった甘酒を飲みながら
甘酒ってこんなおいしいのね、知らなかった
んでけんじとはすぐにバイバイし、うちは1人になったので
駅の中をぶらぶらして、街へ出かけました
ひょこって入ったスーパーに、あの有名なニンジンケーキ発見！！！
さすがスイスってイメージこれこそ！！（笑）
んで、朝ごはんに、お腹すいてたから
大好きなパンを食べにパン屋さんめがけてGO
グーグルマップの、星評価が1番高いとこに行ってみることにした
そして着いたのがここです
ん〜！！ステキなお店！
そんな中心地にあるわけじゃなくてなんかそれも良い
そして中入る前からもういい匂いして、中入ると
もうステキなパンたちだらけでふぁぁぁあ〜ってなった
んでうちが頼んだのは、、、
じゃん！！
この右のは、まじでうちの中でスイス！ってパンで
同期のスイス組のインスタとかでよく見てたから
んで左のはフルーツが入った黒パン
早速食べたけど、、
めちゃめちゃ美味しかった！！！
そしてなんか雰囲気がいいんだもん
窓辺に座り、隣にはロングの女の子が新聞読みながらコーヒー飲んでるし
そして窓から入る光が最高
おかげでパンもめちゃめちゃ美味しく感じました
んでゆっくりしたのでまた街歩き
今度は真ん中に向かって歩きます
そして、湖があるところに到着
ええええ〜！！！
って一人で声だして感動した
天気のせいでさらにやばい、めちゃめちゃ綺麗すぎてやばい
湖のこっち側にはこうやってベンチが並んでて
ここでみんな座ってゆっくりしたりおしゃべりしたりしてた
なんかこういう休日の過ごし方がほんとに好き
そしてここで、スイスの牛乳を飲みます🥛
物価がクッソ高いスイスだけど、牛乳は全然そんなことなくて、やっぱ国の名物というか産物だからかなぁ
スイスの牛乳はほんとにおいしいから！って、友達に教えてもらったから今日絶対飲むのは決めてたのだ
んで飲んだらまじで感動
（笑）
濃ゆい、、！！！んでめちゃめちゃほんとに美味しい
びっくり
これはもう、日本一周したときに北海道で飲んだビン牛乳に並ぶぐらい美味しい
一人で幸せをめちゃめちゃ感じた
しかもこんな景色みながらだもん、まずいわけないね
んで一人でたそがれてたら、2人組の人の女の人になんか話しかけられて、
「中国語？英語？ドイツ語？」
っていきなり言われたから全部話せませんってとりあえず首振ったんだけど
なんか宗教的な人で、英語でいきなりばーーってはなしてきて、話せないって言ったのになんで？って思いながら半分聞いて半分無視してってしてたんだけど、
最後に「じゃああとの情報はここのURLみてね」って言われて
いりませんって受け取らなかったらあっさり引き取ってった
なんであんな説明したのにスッと引くん？？？
って思って、2秒ぐらいして気づいた
「、、スリ、、！！！」
なるほどね、また違うタイプのスリ経験した
うちが女の人見てる間に、ベンチの後ろ側に回った男の人がスリするタイプのやつやったんや
でも幸いにも、うちは前に全部貴重品いれてて、
座ってた隣に置いてた荷物は着替えとかその辺の
しかも中見えやすいトートバッグには甘酒しか入ってなかったから被害無しだった
こっちきてまじでこういう人たち簡単に信用できん
（笑）
ふ〜でも何事もなくよかった
んでまた歩くの再開して
マーケットを見たり
川沿い歩いたりした
んで、でんでんとトムと待ち合わせるまでにまだ時間があったから、図書館に行くことにした
図書館に行くと、、、
Wi-Fiあるしトイレもタダだし、静かで、勉強してる学生たちがいてなんか過ごしやすかっためっちゃ
そしてユーキはここで日本に出す最終レポートを3枚書き上げたのであった
（3件配属だから3つ）
やった〜！！😉✌️✌️✌️
んで、書き終わった頃にでんでんから連絡きて駅へ向かって、、
でんでん、、！、😆😆😆
やばい3月に出国して以来
はー久しぶりすぎるー！！！
そして女子力の高いでんでんは、ユーキに、「ハイ、ハッピーバレンタイン」ってこのマカロンをくれたのであった
イケメンだ
そしてトムも合流できて、3人でレストランへ向かうことに！
今日はスイスにある、うちが行ってみたかったベジタリアンレストランにディナーしに行く
みんな日光浴びるのに必死
そして目的のレストランに着いて、中入るとめっちゃ素敵で、とにかく人が多かった
ビュッフェ方式で好きなのとるタイプ
じゃんっ
ほぼ全種類を2口ずつぐらいとった
バイキングいくとめっちゃ種類食べたいタイプ私
気になる味の方は
、、めっちゃ美味しかった！！！
ベジタリアン料理って肉とか使えないから旨味とかが出なくてスキルがいるんだけど
ほんとにここ美味しかった！
野菜もいっぱい食べれて幸せ〜😆❤︎❤︎
んでデザートも
このクリームがもうピカイチだったな、ほんとにうますぎた
3人で美味しいね〜っていいながら
いっろんなことをはなしてめっちゃ時間経ってた
超楽しかった〜、、、
トムもでんでんも3月ぶりだから話が止まらなかった
2人ともわざわざチューリッヒまで出てきてくれてありがとう！！！
帰りの夜景も素晴らしいチューリッヒでした
んで3人で電車でトムんちへ
うちが持ってきたお土産喜んでくれてよかった😍
明日は朝トムの搾乳のお仕事を見に行ってから、山にいく〜！！！
楽しみだ、1時就寝からの4時だけど
はいおやすみなさい〜！！！
0215#BIOFACH
きた！ついにこの日が！
そう、今日は世界規模のオーガニックフード展「BIOFACH 」がドイツのニュルンベルクで開催される日
同期のなつこが教えてくれたおかげで絶好の機会を逃さずに済んだ！
みんなに助けられてる〜ありがとう〜〜
ちなみに来年は東京でもあるらしい！
オリンピック終わってからっていうか、これから日本もオーガニックめっちゃ増えてくと思うなぁ
日本人から聞いたんだけど、ドイツ人が今の日本見て、
「今の日本、10年前のドイツみたい」
って言ったらしい
オーガニック、ベジタリアン、ビーガン関連はこれから日本も来ると思ってるけど10年もかかるのか〜って思った
でもなんかオリンピックの影響で早まりそうではあるなぁと思ったけどね
んで！9時に駅着いて即会場へ
向かう電車からもう満員でみんな同じ駅で降りた
ここです、超大規模
そしていざ中へ！
学生って強いね、一般なら44ユーロなのに学生だから23ユーロで入れたよ
学生って本当強いわ
中は11ブースにわかれてて、ほんとに一日中かかっても全部見切れるかどうかってとこ
でもうちは今日一日しかないから朝オープン時間にきました、頑張ります
ブースごとに大体地域で分かれてて見やすかった
どこの国のメーカー、商品か、すぐわかるように集まってた
この展示会の目的としては、
メーカーが自分たちの商品をアピールして、
世界各国から来たバイヤーに買ってもらう、これから一緒に仕事しましょう
みたいな感じやと思う
ほんっとにまじでめっーーちゃいい商品ばっかりで
日本でも買えたらって本当に思った
これはチョコレートの会社なんだけど、
フェアトレードに力を入れてるところ
デザインにも力を入れてて、他社との差別化をはかってるらしい！
カカオってアフリカ（南アメリカも）で栽培されて、ヨーロッパに来て加工して販売ってしてるんだけど
カカオ農家さんは十分な給料をもらえてないことが多かった
でも仕事は他にあんまりないし、需要はあるからしなきゃいけなくて
でも働いてる子供たちにちゃんと給料を払えなかったり、タダ働きが多かったり
でもそんな状況を変えようと、
対等な対価で売買しましょうってのに努めてるのがフェアトレード
それと、需要が多すぎてアフリカの熱帯雨林がすごくダメージを受けてて、
熱帯雨林をどんどん開拓してカカオを植えたりしてて、何年熱帯雨林が減ってるのも問題になってて
だからチョコレートを必要以上に買わないことも大事って言ってた
あと、チョコレートにも、普通のチョコレートとローチョコレートとで違いがあるんだけど
最近ヨーロッパでも進んできてる「ローフード」
ローは英語で 生 って意味で、
ローフードは非加熱処理で作られた食べ物のこと
熱に弱いと言われている素材の持つビタミンや酵素を余すところなく摂れるから、栄養価が高い、健康や美容に効果が良い食事として知られてるらしい
（Googleより）
で、このローチョコレートは、カカオ豆を加熱せず作られたチョコレートってこと
普通のチョコレートの過程と違って低温処理だからカフェインの発生を抑えることができて
抗酸化作用（最近話題のアンチエイジングよ）のあるカカオポリフェノールやビタミンEをはじめ、とにかくめっちゃビタミンとかを含んだまま食べれる
カカオに含まれる成分は神経を癒す効果があって、食べるとストレス解消にもなるし
ローチョコレートは砂糖が入ってないことが多く、もし入ってても白い砂糖じゃなくてローシュガーか、植物由来のヘルシーな砂糖がほとんど
という感じで、普通のチョコレートに比べるとやっぱり少し高いんだけど
こんだけいいとこだらけだし、安いチョコレートをいっぱい食べるんじゃなくて
こういう、質のいいチョコレートを少量食べたいなって思う
そしてうちはこっちにきて出来るだけフェアトレードマークのついたチョコレートを買うようにしてる
んで、日本語のサイトでローチョコレートについて調べてたんだけど
やっぱり最後どこで買うかって書いてたのはネット、通販だった
こっちじゃ普通にどこでも簡単にこういうチョコレート買える
日本のスーパーとか、大体大きいメーカーのチョコレートばっかりが並んでる気がする
でもこれからどんどんこういうチョコレート日本にも並んでくるとおもうなぁ
逆に今ほとんど同じ会社のチョコレートしか目にしない日本ってすごいと思う
んでこれはターメリックの商品を作ってる会社の
ターメリックって日本にいるとき知ってすらなかったんだけど、初めてうちがターメリック知ったのはシャウラんちにいたとき
とある日シャウラが「おやすみミルク」っていうのを作ってくれてそれで知った
海外では「ゴールデンミルク」って呼ばれる、ターメリックを入れたこのミルクがよく飲まれてる
カフェとかでもよくみる
んでこれはターメリックでできてるんだけど甘くて、チョコレートみたいだった
本当にチョコレート感覚でおやつとして食べれるし
めっちゃヘルシーですごくいい商品だなって思った
ここでターメリックとは
ウコンの根茎を乾燥しパウダー状にしたものでインドが原産で、暑い気候を好むため、沖縄や熊本を含む亜熱帯地域に多く分布し、アジアの各地で料理、健康食品、薬用、染料、化粧品、魔除けなど、幅広く利用されてきました
らしい
ウコンの根っこなんや！
さらに調べると、スパイスとかだけじゃなくてたくあんの着色とかにも使われとるらしい！
すごい、知らんかった
ターメリックにはクルクミンっていう、ポリフェノールの一種が豊富で、肝機能向上、抗酸化作用、胆汁分泌促進、胃の健康維持、消炎鎮痛、解毒 とかの効果があるらしい
ウコンが二日酔いに聞くのはこの成分のおかげか
あと、顔のシミ、しわ、くすみを改善し、コラーゲンを守りはりのある肌を取り戻してくれるらしく、美肌効果もすごいんだって
オーガニックの展示会だけどみんなやっぱりオーガニックに関心あるから、健康意識も高くて
こういうヘルシーなのとか、健康にいいのがいっぱいあって本当に見てるだけで楽しかった
これはビーガン用のバター
アーモンドからできてて、乳製品不使用
これは野菜のチョコレートバー
これめっちゃ好きだったなぁ
健康だからってのももちろんあるけど、何よりまじで美味しかった！！
ほうれん草味がめっちゃ美味しかった
そして2ブース分は、食品じゃなくて美容系のブースになってて、化粧品とかを中心とした展示になってた
これは石けん！
んで驚いたのがこれ、
何かわかります？？
、、、なんと生理用品です
ナプキンだと毎回ゴミがでるし、ナプキンには化学繊維が使われてるんだけど
これは肌に害のない、シリコンでできた生理用品
うちびっくりしてめっちゃ説明聞いてたんだけど、初めて見たってこといったら隣のお姉さんに
「初めて見たの？！日本ないの？！え、まじ？」
ってめっちゃびっくりされた
ヨーロッパではどんどん出回ってきてるんだって
すごいわぁ
んでこれはミルクの会社のブース
シャウラんちでこれよく見た気がする
牛乳は１つも置いてなくて、全部植物由来のミルク
豆乳、アーモンドミルク、ヘーゼルナッツミルク、ライスミルクにオートミルク、ココナッツミルク、、、
はぁ、こういうのがほんとに日本に欲しい
絶対買う人いっぱいいると思う
今簡単に日本で買えるのは豆乳ぐらいだもんなぁ
これ出回れば乳製品アレルギー子とかほんとに苦労しないと思う
そしてビーガンの人にはほんとに欠かせない商品たちである
んでこれはオリーブオイルゾーン
これ、ブースのまじで一部でしかなくて、裏っ側にも、そして机なん個分にも渡ってたくさん並んであった
オリーブオイルって一言でいっても、こんなに何十種類とあるなんてこっち来るまでほんと知らんかった
うちの今のお店も、10種類ぐらい並べてある
うちのお気に入りはローズマリー風味のオリーブオイル
パスタの麺の会社のブースが配ってた
これでちっちゃいお昼ご飯だ
んでここはビーガンミートのゾーン
大豆からできた肉がこんだけ並んでる
これほんとに肉みたいだからまじでわからない
ほんとにこっちは今ビーガンミートの需要が増えてて
ビーガンじゃなくてもこっちを好んで買ったり、レスミートって言って、肉を食べる頻度を減らしましょうって働きがめっちゃ活発
肉がどんどん売れなくなってきて、売り上げが落ちたからビーガン用の肉を生産しだした精肉会社すらあるらしい
うちもこっちきて動物性たんぱく質の摂取を少し減らすようになった
チーズとかヨーグルトとか大好きだから完璧なビーガンとかにはなれんけど
でもチーズもヨーグルトも代用品めっちゃ普通にある
ココナッツオイルからできたチーズ、大豆からできたヨーグルトとか
とりあえずここで思ったのは、ビーガンミートの会社がめっちゃ多い
日本じゃスーパーで買えたりする？しないよね多分まだ？
ここの会社は大きい会社で、シャウラんとこでここの商品よく見かけてた
試食がいっぱいあって食べ比べたけどほんとに全部美味しかったし、日本と違った豆腐がたくさんあって面白かった
他にもオーガニックのチーズとか
オーガニックの小麦、大麦、からす麦とかで作ったパンも
んでこの試食ぱってしてみたんだけどめっちゃ美味しくて、中覗いてみたら
ここもビーガン用の代替ミートのゾーン
こーーーーんだけ種類あるのほんとにすごいんだけど
なんかここは、ビーガンミートっていうよりはもうすでに加工されたやつ
焼けばそのままハンバーグみたいのできたり、コロッケっぽくなったり
肉の代わりとして使うというよりは、おかずって感じ
んでここはヘルシーフードが手軽に作れるよってキット
スーパーフードとかめっちゃ入ってるメニューが多くてほんと素敵だった
試食もしたけど本格的でほんとに美味しかった
こういうの一回たべてみれば、スーパーフードってこんな食べ方もできるんだってなんか違うアイデア思いつきそう
商品の説明でこんなに長くなったけど
ほんとにこう、全部オーガニックで素敵な商品ばっかりだった
うち個人的にこっちきてめっちゃお気に入りなのがココナッツ関連のもので
日本じゃほぼ全く食べたことなかったから
ココナッツミルク、ココナッツシュガー、ココナッツオイル、ココナッツフレーバーのチョコレートとかお菓子だったり
日本にもあればいいのに〜とか思ってて、
でもアジアゾーンに行った時、インドネシアがほぼココナッツ関連の展示してて
インドネシアってココナッツ有名なの！！ってびっくりした
日本と近いじゃん〜！！！！
「ねぇ日本にも売ってよお願い！これ絶対成功すると思う！！」
って言ったら、
「私たちもそうしたいのよ、だから日本に売ってくれる人、商品を日本で売ってくれる人をここで探してるの」
って言ってた
いい商品あっても届くまでも色々あるんだなぁ〜と思った
こういうが商社系のお仕事なんかな？？
あと日本の醤油、味噌、豆腐って、すごい知られてて有名なんだけどこっちで買うとやはり高い
だから日本だと安く手に入るそういったいいものたちが溢れてるから、日本に帰って食生活見直そうと思ってる！
日本からも何社かここに展示しにきてて、お話聞いたりした
お茶とか味噌系が多かったかな
でも他の国に比べたらほんとに数えるくらいだった
とりあえず、！この展示会きてほんとによかった！
オーガニックに関心のある人って、そこからつながる、「ベジタリアン、ビーガン、レスミート」についても関心が多い人が多い気がする
たくさんなんか色んな視点からのオーガニックを見れたし本当にきてよかったです
そしてせっかくだから少しだけ、夜中のバスまでニュルンベルク観光
ここが中心で、マーケットとかもあってて綺麗だった
ニュルンベルクは、昔囚人たちがすごい収容されてた土地らしい
んでここの崖をみんな登ってたから着いてくと、、
めっちゃ綺麗くてびっくりした
坂登って体もあったまってたし、しばらくここでぼーーっとしてた
こういうなんとも言えない時間が1番いい
んでまた街歩きして、バスが夜中だったからそれまでマックで座って時間潰ししてた
んでチューリッヒ行きのフリックスバスに乗ると、、、
けんじ、！！！！！
爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑
待って、すんごい確率なんだけど（笑）
まじでびっくりした
まず来とったんかいこれに
そしてうちがちょうど明日からスイス行くことにしたからっていう
なんかもうものすごい偶然すぎて笑った
けんじもうちもびっくりして声出てなかった
まぁでも席空いてなくて隣には座れんかったけど少し喋って、バス乗ってチューリッヒへ
明日からスイスだ〜🇨🇭！！
初めてのスイス！楽しみ〜！！！
ここまで読んでくれてありがとうございます！
おやすみなさい
😴
0214#花市場へ
おはようございます
ん？タイトル書いて気づいたけど今日バレンタインデーだきっと！
こちらには、手作りチョコレートを作って渡すというなんともめんどくさい習慣はありません
☺️
友達にバレンタインって何するの？って聞いたら
カップルだったら男の人が女の人に花を送ったり、一緒にディナーに出かけたりするっていってた
断然ステキに思えてしまう〜〜〜
（ただのめんどくさがり）
ちなみにホワイトデーとやらはないらしい
はい！んで今日はオートミール食って7時に出勤！
Grünkohl して、そのあとは花のポットに値段つける作業をした
花売り場が綺麗になって工事し終わって、
来週からオープンできるように準備するんだって
これ玉ねぎの仲間の花らしい
玉ねぎって花咲くんだって思った
売り場はこんな感じ
今はレンガが敷き詰められてきれいになっている！
こういう感じで全部値段つけて並べていった
そして午前中はこれでおしまい！
お昼ご飯だ〜！とルンルンで外へ出ると
、、、太陽が出ている、！
やばい、なんかこんなに晴れたのいつぶり？？？
こっちきてほんとに太陽の存在の大きさを知った
ヨーロッパだいすきだけど、１つ嫌なところはこの冬の暗さだもん
は〜太陽出てるだけでいつもの何倍もハッピー
そしてお昼ご飯は
ジャーン！
今週の余り物なくそう大作戦！らしい！
余り物っていったって全部美味しいからただただ贅沢な日なんだけどね
前のせたほうれん草とキヌアのうちがめっちゃ好きだったやつ、
リゾットへと進化して出てきました
ママさすがですほんと
んでお昼ご飯は楽しく喋りながら食べて、
昼からはなんと花の市場に連れてってもらえることになった
そしてきたのが市場、ここです
本当なら人うじゃうじゃで朝が1番すごいんだけど、この時間に来たから逆にゆっくり見れた
まずこの台を1人一台持ってGO
どっでかい中、これ！って花たちを見つけて買うんだって
ママは花選ぶとき、目で見るのと、あとはどう感じるかを大事にしてるらしい
これからやってくるチューリップの季節🌷
スーパーで並んでる以外のレモン初めてみてめっちゃびっくりした
こうやってなってるのね、レモンって
ほかにもたくさん花があって、
ママたちは慎重に選んで買ってました
週に2回、ここに買いに来てるんだって
連れてきてもらえてよかった、現場みれたしたくさん気になったこと質問できたしほんとにありがとう〜〜
帰ってからはチューリップを包装したりして終わり！
んで野菜チップスを作った🥦
人参系まじで美味しい、とまらない
大成功〜
そして準備して23時ぐらいに家を出発
そう、明日ニュルンベルクのBIOFACH に行くのだ
2時発の夜行バスに乗るので、駅ついて暖をとるためにマックへ
さくらんぼパイがあって気になって買ったけど、美味しくなかった
さくらんぼとイチゴはなんか加工したものが苦手なのである
そのまま食べたいやつ
そして無事にバス乗れて出発〜〜〜
明日楽しみだ〜！
バスで就寝 おやすみなさい〜
